中国利川网 图片新闻 利川十二大招牌菜

666k8.com凯发网址

2018-10-15

老坛蒸肉,主要原料:五花肉,肥肠,海椒面椒麻牛肉主要原料:黄牛精肉,秘制卤料,辣椒粉,特级花椒粉等。

金龙抱柱主要原料:山药、白糖、面粉、鸡蛋钱汤圆主要原料:甜汤圆馅料由特制核桃仁、花生仁、白砂糖等秘制而成;咸汤圆馅料主要是柏杨豆干和土家腊肉。

南坪李氏鳝鱼主要原料:野生鳝鱼,熏制的腊肉,外加紫苏,野芹菜,花椒叶等海春卤菜主要原料:精选肉,40味名贵天然养生药材土家腊肉面主要原料:土家腊猪肉,土鸡(大头菜,建南盐菜)辅料:葱,蒜,姜(适量);盐(少许);稻谷草烧鸭子主要作料:利川麻鸭,辅料:料酒、花椒,姜、大蒜、青红辣椒、味精、酱油、胡椒粉等。 红军牛蹄主要原料:黄牛蹄,花椒,八角,生姜,大蒜,海椒。

巴岩鱼主要原料:巴岩鱼,花椒、大蒜、姜、青椒、干红椒、盐、味精等。

盐菜扣肉主要原料:土猪五花肉,存放密封一年以上的咸菜,各种辅料。

凉拌莼菜主要原料:莼菜、食盐、醋、姜、蒜、生抽、香油等。